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Pesca

         Desde tiempos remotos la pesca ha constituido una de las actividades fundamentales del hombre al satisfacer con los productos obtenidos una parte, en muchos casos importante, de sus necesidades alimenticias.

         Las técnicas utilizadas han evolucionado lentamente desde las más elementales del pasado hasta los complejos sistemas actuales. Sin embargo, no sólo en los pueblos primitivos sino en los técnicamente desarrollados se siguen utilizando métodos que en sus fundamentos ya conoció el hombre prehistórico.

         En el País Vasco, tan ligado al mar en toda su historia, ocurre lo mismo y entre otras, en la pesca de pulpos "olagorroak" o la que se practica en nuestra costa durante la noche "gabarrantza", con las inevitables adaptaciones, se llevan acabo de la misma forma que se hacía en el pasado.

 


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